莲子芡实荷叶粥

材料：莲子30克，芡实米30克，糯米60克，荷叶50克，白砂糖10克。

做法

1. 将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷。

2. 把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成。

3. 去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。

功效

莲子味甘、涩，性平，归脾、肾、心经，有补脾止泻，益肾固精，养心安神的功效；荷叶味苦、性平，归肝、脾、胃经，具有清热解暑，升发清阳，凉血止血的功效，搭配芡实煮粥可益肾固精、清暑热、除烦渴、祛暑湿、防治脾虚止泻等。