绿豆沙的保存方法有哪些？

1. 最基本的一点，夏季的食物最好当天做，当天吃，隔夜的饭菜对身体并不好，弄不好还会闹肚子。

2. 绿豆沙熬制好后，不要加入糖或其余作料。防止绿豆沙变馊。可以乘出一些能吃完的，再加入糖或者自己喜爱的调料。

3. 等到绿豆沙完全冷却之后，再进行保存。

4. 保存的时候，注意用保鲜膜密封好，放在冰箱的冷冻层。温度很重要，有些朋友随手放在冰箱里，绿豆沙也变馊了就是这个原因。

5. 熬制绿豆沙剩下的豆子不要硬吃或者扔掉，可以和大米一起煮饭，这样更有营养。