饺子煮熟再冻可以吗？

可以。

饺子经过高温煮熟后里面的细菌等有害物质已经被杀死了，相比于生的饺子，其保存时间会更长些，但熟饺子含有较多的水分，冷冻保存容易粘在一起，建议熟饺子要保存的话先放凉，然后放入有格子分开的盒子里间隔保存，这样后续吃饺子的时候就不会粘在一起，从而保持饺子原本的完整外观。