可能是已经变质了。
正常情况下兔肉并不会出现发酸的情况,如果兔肉吃起来酸酸的话,那么很有可能是已经滋生了微生物,发生了变质的情况,此时继续食用的话容易出现肠胃不适的症状。
另外如果兔子在被杀死之前运动较为剧烈的话,那么其肌肉中也会产生较多的乳酸,此时吃起来口感也会比较酸,所以对于发酸的兔肉来说,建议最好是不要再继续吃了。
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