菠萝蜜闻起来有酒味是的正常吗？

不正常。

新鲜的菠萝蜜味道十分清香、让人闻起来就非常有食欲，是不会有酒味出现的。一旦菠萝蜜开始散发出酒味就说明很可能已经变质了，菠萝蜜当中的糖分以及其他营养物质在无氧呼吸作用下产生了醇类物质，从而使得菠萝蜜带酒味，另外菠萝蜜成熟过头也会发酸带酒味。一旦菠萝蜜出现酒味就不宜再继续食用，因为其中营养成分大部分被细菌分解，同时还滋生了许多细菌微生物，再继续食用对健康不利。