建议放。
蒸螃蟹时可以在螃蟹肚子上放几片生姜,螃蟹生活在水中,身上有一定腥味,加入生姜一起蒸能起到去腥的作用,同时还能帮助杀灭螃蟹体内的细菌。另外螃蟹性寒,加入温性的生姜一起蒸能中和螃蟹的寒凉之气,食用后能减少对脾胃的刺激。
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