黄精可以降血糖吗？

有一定的作用。

黄精中所含的多糖类物质对于肾上腺素引起的血糖过高有一定的抑制作用，因此是能起到一定的降血糖作用的。

但是引起血糖偏高的原因有很多，其中大部分是因为胰岛素分泌功能紊乱所造成的，因此黄精起到的降血糖作用比较有限，如果单纯地靠吃黄精是起不到很好的降血糖作用的，还是需要配合其它治疗一起才能起到比较好的治疗作用。