冰草怎么吃好

凉拌冰草

食材：冰草500克。炒熟的黄豆5克、熟芝麻3克、剁椒酱1勺、生抽3勺、白醋半勺、焙煎芝麻沙拉汁5克、凉白开30克。

做法：

1. 准备好原材料。

2. 冰草清洗干净，摘成小段。

3. 炒熟的黄豆用擀面杖碾成碎瓣。

4. 用一个小碗，加入自制剁椒酱、焙煎芝麻口味沙拉汁。

5. 加入生抽、白醋、熟芝麻、黄豆碎瓣、凉白开，搅拌均匀。

6. 蘸着酱料汁就可以吃了。

冰草沙拉

食材：冰草200克，圣女果100克，芝麻酱适量。

做法：

1. 冰草用清水洗净，并用净水浸泡5分钟，捞出冰草沥干。圣女果洗净切片。

2. 冰草和圣女果放入盘中，将芝麻酱均匀地倒在菜上，稍微搅拌即可食用。