分情况讨论。
制作寿司最主要的材料就是米饭,米饭蒸熟后会有含有丰富的营养物质,因此寿司做好后要尽快吃完,如果吃不完最好是放冰箱保存,一般寿司不建议长期存放,因此短时间冷藏食用完最好,而寿司放冰箱冷藏大约能放1天最多2天,但如果寿司放冰箱冷冻的话,保鲜时间可延长1-2周不等。
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