猕猴桃没熟可以放冰箱吗?

可以放。

猕猴桃是一种自熟能力很强的水果,放进冰箱这样的低温环境中,只不过会延缓一些成熟的速度罢了,并不会对其营养价值和食用口感造成影响,因此猕猴桃没熟的时候可以放进冰箱。

而且冰箱的低温有抑制细菌微生物和各种酶生长繁殖的作用,因此猕猴桃放冰箱后,一般可以保存2个月左右的时间,比在常温下能储存更久。