喝当归黄芪水会上火吗？

适量喝一般不会。

当归和黄芪都是药性偏温的滋补药材，如果一次大剂量泡水喝的话，是有可能因为体内热量增加而出现口干舌燥、舌红咽痛等上火表现的，而只要当归、黄芪用量合理，那么泡水喝一般是不会导致人体上火的，若是身体本身有内热上火的情况，那么可根据自身的实际情况调整当归黄芪水的用量。