材料:黄精、高度白酒、刀、泡酒的容器。
1. 将黄精清洗干净放到砧板上,然后用刀将其切成一小块一小块的,放在碗中备用即可,这样能促进有效成分的释放,缩短泡制的时间。
2. 将准备好的黄精全部倒入泡酒的容器中,并在容器中倒入适量的高度白酒,其中度数越高,越能促进有效成分的释放。
3. 盖上盖子,稍微摇晃容器,使黄精全部浸泡在白酒里面,然后将容器置于室内阴凉、干燥的地方,泡制1个月左右即可饮用。
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