能吃。
甘蔗是禾本科甘蔗属植物,味甘性寒,其中含有大量的维生素、糖分、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分,其营养价值以及食用价值是很高的,具有一定清热、生津、润燥的作用,加热之后的甘蔗也是可以吃的,同样可以为人体补充充足的养分,不需要担心。
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