花甲里面的肉可以全部吃掉吗？

一般来说是可以的。

花甲里面的结构是比较简单的，主要由外壳和闭壳肌组成，所以在吃花甲的时候一般是可以将里面的肉全部吃掉的。

但是因为花甲是栖息在沙质或沙泥质的潮间带或浅海，主要是靠摄食泥沙里面的微生物为食，所以花甲中也会含有一定的泥沙，一般在烹饪之前是需要先将泥沙清洗干净的，这样吃起来才会更加好吃一些。