营养价值
鲅鱼味甘咸性温,归肺经,其中含有大量的蛋白质、维生素a、维生素b、维生素e、蛋白质以及钙、铁、磷等成分物质,营养价值是很高的,其次鲅鱼中还含有不少的不饱和脂肪酸。
功效
鲅鱼的营养价值很高,适量吃可以为人体补充养分,具有一定补精益气、补虚损等作用,适宜体质虚弱的人群进行食用。
其次鲅鱼中含有大量的不饱和脂肪酸,很容易被人体吸收,可以降低人体体内的胆固醇,有利于人体健康。
最后就是鲅鱼中的蛋白质含量是很高的,适量吃可以提高人体的免疫力,预防一些疾病的发生,对人体健康是很好的。
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