1. 配料:红枣条、糯玉米、胡萝卜粒、薏米、糙米。
2. 烹饪方法:将粥料适量放入锅内,加冷水后旺火煮开,然后慢熬至熟烂即可。熬煮中不断翻搅,以防粘锅。
3. 作用功效:
(1)红枣补中益气、养血安神,含有蛋白质、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、氨基酸等丰富的营养成份,是天然的滋补品,被誉为天然“维生素丸”。
(2)糯玉米含黄体素、亚油酸,开胃补虚,能有效降低胆固醇。
(3)薏米可增强免疫力,能抑制横纹肌,常食能强身健体、美容养颜。
(4)胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A,有补肝明目的作用,是日常食疗佳品。
(5)糙米味甘性温,补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
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