小龙虾怎么洗干净

尽量挑清水虾，就是背上颜色青青，半透明的那种。

回家后，将小龙虾直接放到兑了醋和盐(50毫升白醋，放2汤匙盐)的清水里，水刚刚淹没虾子为好，泡15-20分钟后捞起，再用流水冲洗2遍，非常干净。