由于牛干巴的水分已经被大大蒸发掉了,口感比较硬,对于牙口不好的人群来说,很难进行咀嚼牛干巴。
建议在吃牛干巴的时候,加一些水进行煎煮,熟一遍之后,牛干巴口感会变软,其次还可以将牛干巴煮粥、熬汤等,根据自身喜欢进行选择即可。
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