车厘子怎么挑新鲜的

看果梗

新鲜的车厘子其果梗都很绿，而且捏着也是很硬的，这种车厘子比较新鲜而且味道偏甜，如果车厘子果梗发黑的话说明已经放了一段时间了。

看表皮

新鲜的车厘子含有丰富的水分，因此其表皮通常会有些发硬，用手摸是光滑无褶皱的，如果车厘子表皮出现了褶皱，说明果实放了一段时间，其水分存在一定的流失。

尝味道

新鲜的车厘子吃起来的味道是十分清甜多汁的，如果车厘子有酸腐味、酒精味等其它异常口感的话，说明车厘子可能变质不新鲜了。