益母草会上火吗？

不会。

有人说益母草吃了之后会导致上火，但其实益母草味苦性寒，归心、肝、膀胱经，适量食用可以帮助降低人体的火气，要是食用过量，那么还可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，所以益母草是不会出现上火的症状的。