丝瓜有苦味怎么办呢？

发现丝瓜有苦味，就不要继续食用了，这是避免吃苦丝瓜中毒最好的方式。

所以，吃丝瓜前，最好用舌头舔一下去皮的丝瓜肉，有苦味就不能食用。

如果是炒熟的丝瓜发现有苦味，应该将丝瓜连同锅内的其他食物一起扔掉不吃。