可能是变质导致的。
导致柚子发苦的原因比较多,不一定就是变质引起的,但一般正常的柚子不会有酒味,柚子一旦有酒味,那么说明其中的物质发生了化学反应,滋生了不利于人体的物质,这样的柚子食用后,很容易加重人体肠胃负担,可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生,因此为了自身的健康,柚子发苦又有酒味,这种情况下是不能再吃的。
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