火龙果要放冰箱冷藏吗？

一般是不需要的。

火龙果的外皮比较厚，具有防止水分挥发以及防止微生物进入的作用，所以在室温不高的情况下，是可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处保存的。

如果室温比较高的话，那么也可以将火龙果用保鲜膜包好，然后置于冰箱的冷藏室中保存，这样可以抑制大部分酶和微生物的活性，从而可以延长火龙果的保质时间。