蒲公英的花能泡水喝吗？

能泡水喝。

蒲公英可全株入药，也就是说其花、根、茎、叶都可以煎煮服用，因此无论是新鲜的蒲公英话还是晒干的蒲公英花都是可以用来泡水喝的，只是蒲公英开花后其药效会降低，而且开花后的蒲公英植株也老了，食用口感也不好，但仍能起到相应的保健作用，如清热解毒、利尿通淋等。