茵陈可以包饺子吃吗？

可以。

茵陈是一种新鲜的野菜，吃起来口感十分的鲜嫩，而且其中含有多种营养成分，食用后可以为人体补充多种营养物质，其中所含的一些有效成分还具有清热利胆的作用，因此在农历三月份的时候适当地吃一些茵陈的话是有利于人体健康的。

而茵陈的食用方式也有很多种，比如用来蒸麦饭或者包饺子等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。