白萝卜生吃好还是熟吃好

各有好坏。

白萝卜生吃，可以为机体补充更多的营养成分，达到更好的营养保健功效，因为白萝卜在加熟过程中，一些不耐高温的物质会流失，导致营养保健功效下降，但由于白萝卜性质偏凉，而且汁多味辣，吃多了也不好。

而熟吃虽然会造成一部分营养流失，但可以中和凉性，使其更容易被人体消化吸收一些，因此白萝卜生吃熟吃都有各自的好坏，根据个人需要选择即可。