冬天吃甘蔗上火吗？

适量吃不会上火。

中医上认为凡是性寒凉的食物，均可清热清火，而甘蔗是性寒凉的，故有清火生津的功效，但甘蔗水富含糖分，糖具有高渗透性，而且口感较为甜腻，若是喝多了会导致口苦、口干、咽喉疼痛、脾胃滋腻等，同时啃咬甘蔗的时候，其粗纤维会不断刺激口腔粘膜、舌头等组织，引发口腔溃疡、舌头起泡等这些现象，类似于上火，因此甘蔗不可多吃，一天吃200克，约3-4节即可。