菠萝蜜冷冻后还能吃吗？

不建议冷冻。

菠萝蜜一般是放冰箱冷藏保存比较常见，虽然将菠萝蜜冷冻可以延长食物食用时间，但是冷冻室的温度比冷藏室的温度还要低，菠萝蜜在这样的环境中保存的话，其营养成分也会有所流失，加上冷冻过的菠萝蜜解冻食用时口感不佳，因此在保存菠萝蜜时一般不考虑冷冻存储。