用烤箱烤香肠是要抹油的。
1. 烤香肠如果不涂油的话,表面会比较干硬,口感不好,而涂油不仅能够将香肠烤制的更加均匀,且外表也非常油亮好看,口感极佳。
2. 用烤箱烤香肠,首先要把香肠解冻,用刀划两下,放到烤箱油纸上,然后刷一层油,将烤箱温度调至180℃,10分钟后再刷一层油,翻面后继续烤制5分钟会更好吃。
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