如何正确食用味精

1. 注意放味精的时间应该是在即将出锅的时候，在食物即将出锅时，食物的温度一般只有70-90摄氏度，正好味精溶解，不会味精发生变质。

2. 注意放味精的量不宜过多，过多会影响食物的口感和人体的健康。

3. 孕妇和小孩、高血压患者不宜食用味精，以免给身体带来危害，影响身体健康。

4. 高汤菜肴、酸性菜肴、碱性食物和凉拌菜中不宜放味精，容易影响食物的口感。