视菜量而定。
1. 如果是普通菜量的话,一次放5克左右的鸡精在烹饪的食物中即可起到很好的调鲜作用。
2. 如果菜量较多,则建议根据菜量的多少放鸡精,因为鸡精太少会起不到提鲜的作用,多一点效果好一些。
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