需要。
一般来说室温储藏车厘子,很容易因为温度不稳定等原因出现车厘子变质的情况,若是冬季不放冰箱的话,成熟的车厘子大概可以保存2-4天,并且还需要在阴凉、干燥、通风的地方保存。
若是想要保存车厘子一周左右,必须将车厘子放冰箱冷藏,冰箱冷藏室正符合车厘子的最佳保鲜温度0-5℃,可以抑制细菌等微生物的繁殖,如低于或高于这个温度,都容易导致车厘子的腐坏速度加快,在这个温度下车厘子可以存放7天左右。
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