黄酒一般保质期多久

1-3年左右。

黄酒保质期一般在1-3年左右，不建议超过3年，因为黄酒放久了里面的酒精可能会挥发导致品质下降。且黄酒保质期与黄酒品质优劣、陈酿时间长短、储藏容器、储藏环境、储藏温度、储藏方式等都有密切关系。好的黄酒放在环境适宜的地方一年以上后，酒里的各种成分相互融合分解生成能达到一种微平衡，这样的黄酒喝起来口感是最好的。