煮汤圆用什么糖

视个人口味而定。

对于煮汤圆用什么糖并没有具体规定，生活中比较常见的白糖、冰糖、红糖、蜂蜜等都是可以的，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择，如果本身体质比较虚寒的话那么建议可以选择红糖，这样可以起到活血化瘀的作用。

但是因为蜂蜜并不是很耐高温，所以如果要加蜂蜜的话，那么就需要先将汤圆煮熟，然后等温度降低之后再加入蜂蜜。