30-60秒左右。
雪里红是一种水分含量较多的蔬菜,其质地比较脆嫩,而且含有较多的营养物质,一般在烫开水的时候时间不宜过长,不然就有可能会导致雪里红的质地过于软烂。
这样不仅吃起来口感不好,而且还有可能会导致较多营养成分的流失,所以一般建议水开之后下入清洗干净的雪里红,然后煮30-60秒左右,等到雪里红变色之后就可以捞出来晾凉了。
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