吃维生素有什么禁忌

1、服用维生素C忌食虾类

在河虾或海虾等软甲壳类食物中含有浓度很高的五价砷化合物,虽然其本身对人体并无害处,但在服用维生素c(特别是剂量较大)后,就会在药物的化学怍用下,使原本无害的五价砷转化为剧霉的三价砷,即人们常说的砒霜,这种物质在很大程度上能危及人的生命。

2、服用维生素C忌食猪肝

猪肝中含有丰富的铜,铜会使维生素C氧化而失效。

3、服用维生素忌吸烟

维生素C可阻断致癌物亚硝胺的危害作用,增强免疫力和预防血脂过高。而吸烟者服用维生素c后,其血药浓度比不吸烟者约低30%。

4、服用维生素D宜多食含钙的食物

应多吃台有钙的食物,如牛奶、乳制品,黑木耳、芹菜、鸡蛋黄,昆布、田螺,并多吃含磷较多的食品,如核桃仁、葵花子、花生米、水产品等,以增强疗效。