建议熟吃好些。
大部分坚果类食物在经过加热炒熟后其口感会比生坚果要好吃很多,因为坚果中油脂占比较高,其中所含的芳香烃物质经高温加热后就会散发出坚果香味,相比于吃生坚果来说会更让人有食欲,加上巴旦木果实外皮上有一定的毒素,吃多了对健康不利,炒制后再吃能降低中毒风险会更加健康,所以建议巴旦木最好是吃熟的。
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