可以,但更建议加工后熟吃。
面粉是小麦磨成的粉状物,面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉,面粉可以加工成包子、馒头、面包等食物,一般情况下面粉不生吃,吃起来口感不好,若是少量误食的话,也没有大碍,从营养吸收的角度来说,也建议将面粉做熟了吃,这样,面粉中的营养素会更好消化和吸收,而且吃起来风味也会更好一些。
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