看外壳
一般碧根果外形是呈饱满的椭圆形,少部分可能会有裂口的情况,如果出现外壳很脆而且脱落的很
严重的情况下,很有可能是快要坏了。
看果肉
碧根果果肉外表有一层褐色的皮,正常情况下碧根果的皮色泽是白净的,如果颜色十分深,或者已经发黑,果肉也有发黑的情况的话,可能是即将变质了。
看泛油情况
如果碧根果的籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的证明严重变质,不建议再食用。
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