看情况。
陈皮本身是干燥的,并不会出现发潮的情况,但要是保存不当,那么具有受潮的可能,这时候建议先把陈皮拿出来,然后观察陈皮是否有变质腐烂的情况,要是没有那么这样的陈皮还是可以吃的,将其重新放在阳光或者烤箱中烘干即可。
但要是陈皮不仅受潮,还出现了发臭的情况,那么这样的陈皮就不建议再吃,否则会加重人体肠胃负担。
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