海鲜过敏人群

蚝油是新鲜生蚝熬制而成的，所以既往出现过海鲜过敏，尤其是生蚝过敏的人要谨慎食用蚝油，否则很容易引发皮肤红肿热痛、肠胃不适等过敏症状的出现。