吃黑木耳有什么好处

1. 美容养颜

黑木耳中的胶质蛋白含量比较丰富，所含有的美容成分甚至比肉类的食物还要高。而且黑木耳中还含有公认的美容养颜的成分----维生素E，因此日常食用能起到很好的美容效果。

2. 清肠道

黑木耳中含有大量的纤维素及一些植物胶原物质，这些物质都能很好的促进肠胃蠕动，预防便秘的产生。另外黑木耳还能快速的分解和排出身体的一些毒素，也比较有利于预防胆结石的形成。

3. 保护血管

黑木耳中含有大量的矿物质元素，特别是维生素K的含量尤为丰富，能很好的阻止血液的凝固，从而能有效的预防血栓的生成，能更好的预防一些心脑血管疾病的产生。

4. 乌发

黑木耳中的微量元素和营养元素含量都比较丰富，能起到很好的黑发效果，如果同时食用一些黑芝麻、坚果等食材，能更好的起到黑发的效果。