陈皮蜂蜜水可以解酒吗？

可以。

陈皮蜂蜜水中，陈皮含有一种叫类柠檬苦素的物质，进入人体后可以加快人体肠道蠕动，不仅能帮助促进消化，也能加快酒精排出；其次陈皮本身具有挥发油、橙皮甙等成分，这些物质可以促进人体消化液的分泌，帮助排尿、排汗，也可以促进酒精排出，因此陈皮蜂蜜水是可以解酒的。