橙子里面的白皮可以吃吗？

可以。

剥去橙子皮后，还会有一层白色的皮紧贴着橙子的果肉，而这层白色的皮也是可以吃的，并且其中会含有丰富的维生素，食用后有生津止渴、行气祛火的功效的，只是橙子里面的白皮含有纤维组织较多，吃起来口感不是很好，所以很多人都选择剥掉不吃。