红土豆属于转基因。
红土豆属航天育种的高科技结晶,形状是圆形或者椭圆形,表面光滑,芽眼浅,是我国最新选育成功的彩色土豆颇具代表性的品种。红土豆的皮肉全为鲜红或深红色,色泽鲜艳,因此被冠以红宝石土豆或红玫瑰土豆的美名。其除了淀粉含量稍低外,其他的营养含量丰富,有利于人体吸收。
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