海蛎子是蒸着吃还是煮着吃

都可以。

海蛎子是一种常见的海产品，吃起来味道较为细嫩，海蛎子可以蒸着吃，也可以煮着吃，如果想吃得比较简单的话，可以将海蛎子清洁后直接放入蒸锅里面蒸熟，如果想吃得比较鲜美和营养的话，可以将海蛎子和其他海鲜一起放入锅中煮食，推荐搭配有：海蟹、扇贝、蛏子等，一起熬煮的话，吃起来会更鲜美，而且营养功效会更好。