包粽子粽叶老烂解决方法非常简单,粽子叶要提前处理一下,粽子叶要先用开水煮一下,这样粽子叶就有了韧性,而且不容易破。
还有,也可以加一点食用碱煮叶子,把冷水,碱和粽叶一起下锅,文火慢煮至开,以便其纤维在热水浸泡中伸展,增强其柔韧性,减少被大火煮坏的可能性。
免责声明:本网所有内容(包括且不仅限于图文音视频)均由用户自行上传分享,仅供个人学习交流分享。如侵害到您的权利,请联系:[email protected]