保鲜膜密封保存
将砂糖桔水洗干净后擦干水分,注意在清洗的时候不要用力清洗,以免砂糖桔表皮的天然蜡质被破坏,然后再用保鲜膜将砂糖桔包起来,放到纸箱中存放,放置在阴凉处即可。
冰箱冷藏
砂糖桔还可以放到冰箱中冷藏室保存,冷藏室的低温环境可以减弱砂糖桔的光合作用,进而延长砂糖桔保质期,同时冷藏室的环境也不会将砂糖桔冻伤。
容器保存
可以将柳筐、木箱、竹篓、水缸等做成装砂糖橘的容器,因为这些容器既干燥又密封,砂糖桔存放里面不容易发霉发烂,但是这些容器在装砂糖橘之前,需要经过消毒、杀菌和消毒。
小贴士:
但是无论用什么方法保存砂糖桔,都要定期检查发烂发霉的砂糖桔,及时拿出来处理,以免污染更多的砂糖桔。
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