银耳汤可以用红糖吗？

可以。

银耳与红糖中并没有什么相克的成分，所以这两者是可以一起食用的，只是由于更多人喜欢冰糖和银耳的口感，因此红糖和银耳的搭配不怎么常见。

中医认为，红糖性温味甘，入脾经，具有益气补血、健脾暖胃的功效，尤其适合女性服用，所以是比较适合与银耳搭配制成养生汤的。