苦瓜的功效作用

1、清热解暑

苦瓜具有很好的清热消暑、滋肝明目的功效，特别是针对痢疾。中暑发热或者痱子比较多的情况下有很好的效果。

2、美容护肤

苦瓜中含有多种微量元素及丰富的营养，且维生素C的含量是柑橘的两倍还要多，日常食用能很好的增强机体的免疫力，对于促进肌肤的新陈代谢有很好的效果，长期食用能保证肌肤细腻光滑且有弹性。

3、提高免疫力

苦瓜中含有大量的蛋白质及维生素C，能很好的提升人体的免疫力，特别是某种蛋白成分，能加强细胞的吞噬能力，对于淋巴肉瘤及白血病等有很好的功效。

4、抗癌

据临床研究反应从苦瓜籽中提炼的胰蛋白酶抑制剂，能很好的抑制癌细胞分泌出来的蛋白酶，从而能更好的阻止恶性肿瘤的生长。